ABOBRINHA EM CONSERVA
3 abobrinha em rodelas fina2 a 3 cebolas em rodelas fina
1/2 copo de vinagre
1/4 copo de agua
alho espremido a gosto
azeite à gosto
azeitona picadinha
sal e oregano à gosto
modo de fazer:
Em uma panela coloque a abobrinha com o vinagre e a água no fogo deixe a abobrinha murchar bem pouquinho e comece a temperar com o fogo ligado mesmo, coloque o alho, a cebola, o sal, azeite e o orégano e mexa até fica transparente, mas não muito mole (é bem rápido), qdo estiver murcha, retire do fogo, coloque num refratario para esfriar, corrija o sal, pique azeitona a gosto, e se precisar regue com mais azeite.....com pão é muito bom
Os pontos ficam pela qtde de azeite q vc colocar.
abóbrinha em conserva
Azeite = Cd 1CS tem 3 pontos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário