Receita de Rabanada Light do Vigilantes do peso
2 PONTOS POR FATIA
- 3 xíc. de leite desnatado misturado com adoçante granular equivalente a 4 C.S. de açúcar.
- 1 pão para rabanada (200 g) de 1 ou 2 dias cortado em 12 fatias finas.
- 6 ovos com as gemas separadas.
- 4 C.C. de canela em pó misturada com 2 C.S. de açúcar cristal.
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 200°C. Unte levemente um tabuleiro antiaderente com gotas de óleo.
2. Numa tigela grande junte o leite adoçado. Reserve.
3. Numa batedeira bata as claras em neve. Acrescente as gemas e bata um pouco mais. Transfira para uma tigela funda. Reserve.
4. Mergulhe as fatias de pão uma a uma no leite até amolecerem levemente, Passe no ovo batido virando uma vez. Espere escorrer um pouco. Arrume no tabuleiro em espaços regulares.
5. Asse por 10-12 minutos virando na metade do tempo até ficarem cozidas e douradas. Se preferir, cozinhe em fogo médio numa frigideira antiaderente levemente untada. Vire uma vez para que doure dos dois lados.
6. Na hora de servir, polvilhe com a canela misturada com o açúcar.
Instruções Nutricionais
112 calorias, 7 g de proteína, 14 g de carboidrato, 3 g de gordura, 1 g de fibra.
2 PONTOS POR FATIA
- 3 xíc. de leite desnatado misturado com adoçante granular equivalente a 4 C.S. de açúcar.
- 1 pão para rabanada (200 g) de 1 ou 2 dias cortado em 12 fatias finas.
- 6 ovos com as gemas separadas.
- 4 C.C. de canela em pó misturada com 2 C.S. de açúcar cristal.
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 200°C. Unte levemente um tabuleiro antiaderente com gotas de óleo.
2. Numa tigela grande junte o leite adoçado. Reserve.
3. Numa batedeira bata as claras em neve. Acrescente as gemas e bata um pouco mais. Transfira para uma tigela funda. Reserve.
4. Mergulhe as fatias de pão uma a uma no leite até amolecerem levemente, Passe no ovo batido virando uma vez. Espere escorrer um pouco. Arrume no tabuleiro em espaços regulares.
5. Asse por 10-12 minutos virando na metade do tempo até ficarem cozidas e douradas. Se preferir, cozinhe em fogo médio numa frigideira antiaderente levemente untada. Vire uma vez para que doure dos dois lados.
6. Na hora de servir, polvilhe com a canela misturada com o açúcar.
Instruções Nutricionais
112 calorias, 7 g de proteína, 14 g de carboidrato, 3 g de gordura, 1 g de fibra.
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