quinta-feira, 17 de novembro de 2016

Canjica Diet

2 xícaras de milho de canjica cozidos no vapor (marca vapza é a melhor) 8 pontos
1/2 litro de água fervente
Canela em pau a gosto
1 xícara de leite integral (o desnatado vai ficar muito aguado) 4 pontos
1/4 de xícara de aveia em flocos 1.5 pontos
2 colheres de sopa de coco fresco ralado 4 pontos
Especiarias a gosto


Coloque a canjica e a canela na água para cozinhar até evaporar metade da água.
Acrescente o leite, a aveia, o coco e as especiarias (cravo, canela, nós moscada moídos) e deixe ferver por mais alguns minutos.
Sirva quente ou frio com adoçante líquido.
Rende 3 ou 4 porções dependendo do apetite.

3 porções - 6 pontos cada
4 porções - 4.5 pontos cada

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