quinta-feira, 17 de novembro de 2016

SANDUÍCHE DE FORNO

TOTAL DE PONTOS DA RECEITA: 25
6 PORÇÕES DE 4,2 PONTOS CADA

12 fatias de pão light nutrella - 8 pontos
9 fatias de peito de perú - 3 pontos
2 ovos - 4 pontos
1 xíc. de leite (copo de requeijão) - 2 pontos
1 tempero 0% de gordura - 0 ponto
2 xíc. de tofu - 8 pontos
1 dente de alho amassado - 0 ponto
1 cebola picadinha - 0 ponto
1 cc de gengibre ralado - 0 ponto
2 cs molho inglês - 0 ponto
orégano e sal a gosto
1 cs mostarda

Bata os ovos com um garfo, acrescente o leite e o tempero 0% de gordura, bata mais um pouco e reserve.
Esmigalhe o tofu e tempere alho, cebola, gengibre, molho inglês, sal, orégano e a mostarda.
Num pirex coloque 6 fatias de pão. Molhe com metade do leite. Acrescente o tofu temperado e o peito de perú. Cubra com as 6 fatias de pão restantes e molhe tudo com o restante do leite.
Leve ao forno médio até que os ovos estejam cozidos.

É muito fácil e rápido de fazer.
A refeição fica bem levinha e saborosa.

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