Mousse de Uva Light Categorias: Doces e sobremesas Autores: Guloso e Saudável Rendimento: 16 porções Tempo de preparo: 8 minutos Tempo total de preparo: 20 minutos (+ 4 horas) Grau de dificuldade: Fácil Comida: Brasileira Porção: 100 gramas Ingredientes • 1 pacote: Gelatina incolor; • 13 colheres de sopa: Água; • 2 xícaras: Água quente; • 390 gramas: Leite condensado light; • 2 pacotes: Gelatina sabor uva diet; • 2 xícaras: Suco de uva natural; • 2 colheres de sopa: Adoçante culinário em pó; • 1/2 colher de sopa: Amido de milho. Modo de preparo 1. Hidrate a gelatina sem sabor na água fria (4 colheres de sopa), dissolvendo em banho-Maria ou no microondas. 2. Dissolva a gelatina de uva na água fervente. 3. No liquidificador, bata as gelatinas dissolvidas, o leite condensado e 1 xícara de suco de uva. 4. Coloque em uma forma de furo central levemente untada com óleo. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Calda: 1. Da lista de ingredientes apresentada acima, separe os seguintes ingredientes para a calda: o 1 xícara de suco de uva; o 9 colheres de sopa de água; o 2 colheres de sopa de adoçante; o 0.5 colher sopa de amido de milho. 2. Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. 3. Desenforme o mousse e sirva com a calda. Valores nutricionais por porção Cálcio: 70,7 mg Calorias: 119,7 kcal Carboidratos: 19,8 g Colesterol: 8,4 mg Fibras totais: 2,8 g Fósforo: 92,5 mg Gorduras: 2,1 g Gorduras monoinsaturadas: 0,6 g Gorduras poliinsaturadas: 0,1 g Gorduras saturadas: 1,4 g Magnésio: 36,7 mg Potássio: 181,6 mg Proteína: 5,2 g Selênio: 3,7 μg Sódio: 61,5 mg Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial. O que você achou desta receita? Dê o seu pitaco: comentários (bem comportados) são sempre bem vindos